Le concept
Les garçons ont donc décidé de le décliner en deux versions :
Le rocher chocolat au lait
Il s’agit d’une mousse légère au chocolat au lait,
un cœur praliné,
sur un biscuit financier aux noisettes,
le tout enrobé d’une fine couche de chocolat rocher.
un cœur praliné,
sur un biscuit financier aux noisettes,
le tout enrobé d’une fine couche de chocolat rocher.
Le Rocher chocolat blanc
Il s’agit d’une mousse légère vanille aux fèves de tonka,
un cœur Fruits rouges,
une génoise moelleuse,
le tout enrobé d’une fine couche de chocolat rocher blanc.
un cœur Fruits rouges,
une génoise moelleuse,
le tout enrobé d’une fine couche de chocolat rocher blanc.
